- 160 g ciocolată albă
- 200 g unt
- 100 ml lapte
- 180 g zahăr
Pași:
- Pune laptele și zahărul într-o cratiță.
- Fierbe la foc mic-mediu 5-7 minute, amestecând, până se dizolvă zahărul și începe să se îngroașe ușor.
- Adaugă untul și amestecă până se topește.
- Ia de pe foc și adaugă ciocolata albă ruptă bucăți.
- Amestecă până devine complet omogen.
- Toarnă într-o tavă mică tapetată cu hârtie de copt.
- Lasă la frigider 3-4 ore.
Precizari:
poate sa stea mai mult la frigider
poti adauga si putina sare ca sa ii dea un gust mai bun, dar nu multa
am folosit zahar alb
poti sa mai amesteci putin in tava dupa ce ai turnat caramelul, pentru ca in mijloc se aduna mult unt.
daca laptele incepe sa fiarba si sa urce nivelul, ridica putin oala de pe foc.
revin cu altele daca e nevoie
